Mes parents m’ ont élevé en me transmettant l’ amour des #produits locaux.
À l’ époque on utilisait le sucre de la société des 3S , les Serviettes de la Coteb , le tissu kaki pareil, les draps de lit aussi.Je suis certaine que certains sauront de quoi je parle ?.
On mangeait du riz ? cultivé dans le nord du pays.Du yaourt et du fromage frais produit par des soeurs au Monastère pas loin de Parakou , pareil pour les confitures de mangues ?, de goyave, d’ orange ?, de papaye !
À la maison tous les midis c’ était des plats de pâte ? à base de farine de Maïs , de Mil, d’ igname , de manioc etc …
En grandissant j’ ai gardé un amour particulier pour nos produits locaux ?.
En cuisine les épices sont locales.Les boissons locales aussi : Jus d’ ananas ?, de Bissap , de gingembre, de baobab etc. Toutes les fritures ou plats sont faits avec de l’ huile de coton produite au Bénin : Huile Vitalor ?.
Le riz est toujours de production locale ?, une très belle qualité : Riz Matekpo.
J’ ai aussi commencé à consommer du Fonio en grain et en farine depuis 2 ans.
Je vous raconterai le reste de mes efforts dans la consommation locale dans un prochain post ?.
En attendant sur cette photo prise à Tanger cette année ,je porte une ? camisole portefeuille de la marque #Houefa par Francine GANDAHO .
Tout le séjour j’ avais en main mon Sac ? Belle Dame de michelle deguenon par Rolande DEGUENON .
Et vous quels sont vos produits et vos marques locales préférées ? ?
13 octobre 2023
